tisdag 31 januari 2012

Lite gnäll blir det nu...

Ibland är det lika bra att skriva det som överskrift för då är ni som läser förvarnade.
Idag är en bra dag igentligen men under eftermiddagen och kvällen blev den sämre och sämre...
Jag har ju varit ute hos min prins idag, jag skulle åkt dit själv och Hanna bus skulle vara hemma med sina syskon...
Men ibland går det inte som planerat och så blev det idag.. Hanna ville verkligen inte vara hemma med sina syskon utan skulle å det bestämdaste följa med mig till stallet.
Och naturligtvis så får hon alltid följa med om hon verkligen vill och det ville hon idag pga att hon skulle sakna mig annars!
Men det var ju ingen höjdare för det är kallt och inget att göra för henne så det tog inte så lång tid innan krokodiltårar kommer nerrullande från hennes rosiga kinder...
Men jag hann rykta och mysa en liten stund med Reddan och även gå några varv i padocken, blev dock ingen longering och filmning av detta.. Det enda som hanns med var dessa bilderna..

Så här glad var HAnna första halvtimmen när hon fick ligga i Blackans gosiga flees täcke och spela på brossans play mobil.
Men snart var fingrarna kalla och leendet borta... :/




Min prins var lugn och fin trotts att det var länge sedan nu som han och jag var i padocken...
Men men.... 

Sen när vi kom hem så sa Amanda att hon kände sig febrig... och det är kanske inte så konstigt då Hanna bus har varit febrig och hostig innan helgen och nu är det bara lite snorigt kvar för henne och då är det nästa gummz tur...
Henrik får vara hemma imorgon med henne för jag måste jobba då vi ska få en ny tdl till jobbet och det kan bli en hel del att göra.
MEN!!!
Jag är och kommer alltid att vara mamma först så skulle det vara så att någon av mina barn vill ha sin mamma hemma när de är sjuka så är det här min lojalitet ligger!!
Men det betyder inte att jag inte älskar mitt jobb och tycker det är helt sjukt kul att entligen få jobba med det..
Har inte märkt att mina barn är sjuka så mycket eller kanske de inte är igentligen..
Visst har jag vänner vars barn oxå är sjuka i omgångar med sina syskon.

Nu ska jag sova,
// Lindha

Pulkabacken och snart..

Dagen bjuder ju på ett fantastiskt väder!!
Nästan för bra för att missa, så jag och Hanna tog oss en tur ut i pulkabacken för att jag skulle få lite bilder..
Det är så coolt med Hanna för hon är inte så gammal men vet exakt hur hon vill ha det så filmen är regisserad  av henne.. det är Hanna som ville att jag skulle springa jämte och filma henne i farten och det är då som ni kanske redan fattat jag som springer o graciöst jämte och ehh flåsar lite...









Sen ska Caroline in till stan och då får jag åka med och vara i stallet för att fixa med min prins!!
Oj, vad det var längesen jag hade tid som inte var avsatt för något annat när jag är där.. Jag har kommit fram till att det suger att ha stallet så långt bort när man bara har en bil...
Jag har haft 2 dagar ledigt var vecka nu ett tag och inte en gång har jag kunnat ta mig till stallet.. Visst skulle jag kanske kunnat ta moppen men jag har ju alltid Hanna bus hemma när jag är ledig från jobbet vilket gör det lite svårare att ta moppen..
Men i dag ska jag njuta och jag önskar att jag kunde ha någon som tog lite bilder oxå men eftersom jag ska njuta i stallet utan någon tid att passa så har jag ingen som kan hjälpa mig..
Men kanske kan jag filma honom när jag longerar... vi får se.. hur illamående jag vill bli.. :)


lördag 28 januari 2012

Kvällens middag!

Mums vad gott det blev!!

Idag tog jag lite som jag hade hemma och det blev en fullträff som dessutom är ok att äta mycket av!!


LÄTT KYCKLINGGRYTA

ProPoints™ värde:    5
Portioner:  4
Förberedelsetid:  0 min
Tillagningstid:  0 min
Svårighetsgrad:  Lätt

Ingredienser

4 st Kycklingfilé (liten/litet)   
5 dl Milda Mat Extra 4%   
1 tsk ICA Asia Kinesisk soya   
1/3 förp Santa Maria Tex Mex Mexican Garden Taco Spicemix   
1/2 st Lök   

Instruktioner


Intruktionerna har jag inte skrivit något på då det enda jag gjorde var att steka till kycklingen som jag skivat i tunna skivor. ca ½ cm. Finhackat den röda löken och fräst ihop med kycklinen.
Krydda efter smak men jag tog 1/3 av en santa maria påse.
I med en HEL 500ml milda mat extra!! och sojan..
Låt detta puttra ihop och det blir helt underbart krämigt och med lite ingridienser helt mumsigt !!

Jag har valt att låta de uträknade pointen vara med ifall det är någon som vill veta det.
Till detta tog vi ris och en färsk sallad!!

Tid: 20 minuter ca.

Lycka till och hoppas ni gillar den lika mycket som vi gjorde här hemma!!

// Lindha

fredag 27 januari 2012

Kvällens goda!!


Recept från Viktväktarna's hemsida!


Bakad potatis med skinkfyllning
by Power start 
NA

Portioner:  1
Förberedelsetid:  10 min
Tillagningstid:  10 min
Svårighetsgrad:  Lätt
Bakad potatis i mikron är en enkel lösning på en läcker lunch som mättar länge. Rörorna kan du variera i oändlighet och här är en god röra med skinka.

Ingredienser

1 st Potatis bakad (liten/litet)   
5 skiva(or) Skinka   
1 bit(ar) Lök   
1/2 dl Kvarg lätt 1%   
1/2 msk Majonnäs lätt 32%   
1/2 tsk Salladskrydda   
1 portion(er) Sallad   
1 1/2 dl Gröna ärter   
1 ring(ar) Ananas färsk   

Instruktioner

  • Baka potatisen i mikrovågsugn 8 - 10 min. Skär skinkan i små tärningar, hacka löken fint och rör ihop med kvarg, majonnäs och salladskrydda. Skär ett kryss i potatisen, lägg i sallad, ärter och fyllningen. Dekorera 
  • med ananas.




Marängtårta
by Vecka 20 
NA

Portioner:  10
Förberedelsetid:  10 min
Tillagningstid:  90 min
Svårighetsgrad:  Medel
En sommarklassiker som passar på de allra flesta tillställningar! Maräng och färska frukter smakar ljuvligt tillsammans.

Ingredienser

4 st Äggvita   
2 dl Socker   
1 tsk Vaniljsocker   
1 msk Majsstärkelse (redning)   
200 g Kvarg 10%, 1 förp   
1 dl Jordgubbar   
1 1/2 dl Hallon   
1 1/2 dl Björnbär   
1 dl Blåbär   
1 st Lime   
1 dl Röda vinbär   

Instruktioner

  • Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt socker, lite i taget under fortsatt vispning. Vispa tills det är tjockt och kompakt. Vänd ner majsstärkelsen. Bred ut smeten i en cirkel ca 20 cm i diam på bakpappersklädd plåt. Bred ut så att det blir lite högre i kanterna. Grädda i ugn 125° ca 1 1/2 timme. Stäng av ugnen och låt kakan svalna i ugnen. Bred på kvarg blandat med mosade jordgubbar och lägg på bär. Garnera med rivet limeskal. Tips! Riv över lite mörk choklad.


Varsågoda!!
Detta är vad jag och min älskling ska mumsa på ikväll!
Barnen dissar detta goda och väljer pizza istället så nu gäller det verkligen att det är mumsfillibabba annars kan ju risken vara att barnens pizza ryker in i fel mun!!

// Lindha


Det är jag och Ophera!!

Vi är ena väl ettablerade jojjobantare..
Jag har gjort så att jag inte går ur ViktVäktarna när jag känner att jag nöjd för den gången utan det dröjer inte länge innan jag är där igen.. Varför???
Jag kan bara inte hålla mig borta från livets alla gottigheter som bara finns till för att fresta mig!!!
Kakor, Godis och allt annat gott... gör mig massa sugen och varför ska inte jag få äta det som är gott..
Jo, jag tänker göra det men med hjälp av vv kommer jag att äta mer balanserat vilket förhoppningsvis kommer leda till att jag går ner nått kilo utan att behöva lägga gottet på hyllan...
Gott :) folk denna gången ska jag klara det tills jag trillar dit igen.
Tänker lägga ut lite goda recept här som ni kan prova göra... här hemma gillar barnen min mat bättre nu när det är vv recept än innan och det finns en hel jungel att välja på vad gäller mat från jordens alla hörn!!
Även gotte finns att laga på deras sida!!
Så ikväll kommer jag lägga upp recept på det som vi ska äta här hemma!
Men först affären och stallet och sedan fredagsmys med familjen!

// Lindha

Tur man inte sket ner sig...

Har nog aldrig sett Henrik sätta sig upp så snabbt i sängen någon gång...

Och jag höjde bara på ögonbrynen denna gången...

För jag var med om just samma skumma sak igår på dagen.

Klart då undrar ni säkert vad, det är ju bara en spann på golvet....

Men är det bara det???!?!!?

Två gånger nu på mindre än ett dygn har dörren öppnats och denna Spannen trillat ut med buller och bong....

Den Spannen har stått där i flera veckor utan att någonsin trilla ut eller ge antydan till att vara på väg att trilla...

Så min fråga är vem eller vad var det som gjorde detta och inatt dessutom skrämde skiten ur min älskling!!

Det är ju inte första gången det händer saker här hemma men det är första gången det händer så tydligt!!!


//Lindha


Published with Blogger-droid v2.0.4

torsdag 26 januari 2012

Funderingar på en Torsdags morgon!


Jag har ju sagt att jag inte ska prata så mycket jobb här... Men tänkte ändå slänga in att jag fått fast på jobbet!! <3
Jag är jätteglad och det känns väldigt skönt att veta..
Men å andra sidanså kan jag känna att jag kommer sakna mina 50% med lediga tors-fred.. För nu går jag upp till 75% vilket innebär att jag inte har trosdagen ledig... 


Härlig utsikt från arbetsrummet jag sitter i.... 


Hahahaha... kunde inte låta bli att lägga ut denna goa bilden... Hanna åt en banan och Reddan som även han gillar banan tyckte att hon skulle bjussa.... 


Stall.....
Ja, vad ska jag säga om detta...
Just nu är min högsta önskan att hitta en gård med egna stallmöjligheter.
Jag vet att det skulle vara mer jobb än så som det är nu men åh andra sidan får jag det precis som jag vill ha det och jag tror att det skulle vara till det bättre faktiskt.. 
Säger inte att det inte finns massa positiva saker med stallet jag är på nu. Stor fin padock fina ridvägar, de fixar ju även frukosten , utsläpp och kvällsmaten på veckorna och bra stallhäng med Carina som den andra hästtjejen heter i stallet... Det skulle jag verkligen sakna..
Men jag skulle inte sakna geggiga hagar och läckande tak... :/
Så jag tror att just nu ligger jag i den fasen där jag ser mycket mer negativa saker med detta stallet för jag är så inriktad på att vilja ha mitt eget.. Skulle jag inte det så skulle naturligtvis jag kunna acceptera de grejer som jag nu anser tråkiga... Men jag och Henrik har ju alltid önskat att få flytta ut till landet igen men nu skulle det passa bättre förr än senare...



En tidig morgon innan stallet!! 


// Lindha

onsdag 25 januari 2012

Betänketiden är slut!

Och det kan jag själv känna att det blev en ganska lång sådan...
Jag erkänner att jag saknatt att skriva här och när jag tagit en bild tänkt att den ska upp på min blogg för att sedan komma p att jag vet ju inte om jag ska ha den kvar..
Men jag ska ha den kvar och jag tänker inte låsa den utan det jag skriver här kommer vem som att kunna läsa!
Anledningen att jag funderade på att först låsa sedan sluta helt var att jag vet inte vilka alla ni som läser är.. jag vet att några är utrikes och ändå läser min blogg...
Skriver jag då verkligen så mycket som jag känner kan vändas mot mig..
Nä, jag tycker inte det nu när jag haft tid att tänka, min blogg ska ju nå ut för jag vill att andra ska kunna läsa den och se mina fina bilder på min familj och mina djur...
Om det någonsin skulle hända mig eller min familj något så tragiskt och overkligt som det gjorde för en familj i min närhet... Skulle då alla dessa olykskorpar ändå hitta en massa att skriva om och visa... Detta varesig min blogg finns eller inte... Det är ju internet vi pratar om här!!

Så med detta sakt så vill jag välkomna mig själv tillbaks till min blogg!!!
-Tack för det, känns skönt att vara tillbaks igen!! ;)

Massor har ju naturligtvis hänt medans jag inte varit här men jag känner lite som att skit i det nu.. visst var det lite tråkigt och jag skulle sannerligen kunna skriva ett och annat men jag har med en klok person kommit fram till att vi skiter i det... Thats life!! Nu ser vi framåt och gör det bästa av det vi har!!
Det viktigaste är att hästarna mår bra och att vi kan lösa det gemensamt!

Ändrade lite i utseendet oxå nu när jag skulle ha en nytändning av mitt skrivande, vet dock inte om det blir så bra så kanske jag ändrar igen...

Vintern och snön kom ju nu tillslut då....
Och naturligtvis har jag bilder på mina älskade hästar när det står i den vackra vinterskruden runt dem!!



Blackan var lugnet själv när hon kom ut den morgonen.... Till skillnad från Prinsen här under...





Han frustade och backade tom några steg innan han tyckte att ok... jag kanske ska gå in här.. ( i hagen) 
Han gick en omväg runt sitt hö som han tyckte såg hemskt ut... sorry... ska inte fluffa det nästa gång ;)






Härligt att se att Reddan bjussar Blackan när hennes är slut!! Det är en gentleman det ända ut i hovarna!!! <3






Hehehe.. lätt att se vem som är linslusen och vem som är matvraket i denna duon!!
Men herregud så vacker man kan vara och jag tror nog allt att han vet att jag tycker det... :)

Detta var allt för denna gången!!

Tack för att du kikade in och välkommen tillbaks! 

// Lindha